吃武汉热干面、制作包子……打卡签到吉庆街,留学人员坚起

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  长江网12月4日讯(新闻记者黄丽娟 报道员赵婧)吃一碗纯正的武汉热干面,学习培训将小笼包捏出一道道褶儿……4日早上,在吉庆街,在武汉旅游青年志愿者的领着下,留学人员品武汉美食,陆续竖起大拇指,“实在太美味了!”

吃热干面、做包子……打卡吉庆街,留学生竖起

留学人员和武汉旅游青年志愿者们合照 新闻记者黄丽娟摄

  4日10时,“唱想我和我的祖国 武汉旅游青年志愿者在行动”系列活动第二站走入吉庆街,度假旅游青年志愿者们领着武汉市地质大学绸缎学校的21名外国籍留学人员去玩,用英文解读吉庆街的小故事,解读武汉美食。度假旅游青年志愿者董继武告知留学人员们,在这里条全国各地知名的民俗文化一条街上,能够 一次吃遍武汉市百年老字号特色美食。踏过吉庆街的家乡话墙,留学人员们跟随度假旅游青年志愿者谭海平学习了武汉方言“灵醒”。

  “武汉市的思乡之情是一碗热呼呼的武汉热干面。针对丹江人而言,太早优选是武汉热干面,可是大家了解如何调配出一碗好面么?”倾听着度假旅游青年志愿者钱文康的详细介绍,外国籍留学人员们走入蔡林记武汉热干面馆。

  武汉热干面非遗文化财产传承人王永中老师傅,当场展现纯正的武汉热干面制做。一份面放到开水里烫上8到10秒,加卤汁、胡萝卜丁等调料,随后浇上一勺麻酱。

吃热干面、做包子……打卡吉庆街,留学生竖起

   武汉热干面非遗文化财产传承人王永中老师傅,当场展现纯正的武汉热干面制做 新闻记者黄丽娟摄

  来源于东帝汶的鲁克,在武汉学了三年,它用木筷熟练地拌和着武汉热干面,吃了竖起大拇指,“我是第一次来吉庆街。觉得这一家的武汉热干面麻酱尤其香,鲜红色的萝卜皮味儿也令人印象深刻。”一位来源于塔吉克斯坦的留学人员表明,他尝到许多地区的面点,“觉得武汉市的武汉热干面是NO.1。”

  尝完武汉热干面,外国籍留学人员和度假旅游青年志愿者们一起,又赶到德华楼动手能力制作包子。来源于孟加拉的瑞泽,专心致志地看见老师傅制作包子。当他见到老师傅将每一个小面糊都放入一个小秤上,奇怪地问,“为何还需要秤重?”老师傅对他说,“每一个小笼包的面剂和包馅全是严控净重的,那样做出去的小笼包尺寸保持一致,无论是外型或是味儿才会极致。”

吃热干面、做包子……打卡吉庆街,留学生竖起

  来源于孟加拉的留学人员瑞泽,当场学习做包子 新闻记者黄丽娟摄

  来源于蒙古族的池傲歌,学习了制作包子。她最爱花型的小笼包,学着包了很多,“做包子看上去非常简单,但操作过程真的很难,尤其是皱褶尤其不太好包!”在品味阶段,来源于坦桑尼亚的真正看见拖盘上尺寸一致的小笼包,“真漂亮啊!”吃着小笼包,她不断夸赞,“美味!美味!”

  今日,“唱想我和我的祖国 武汉旅游青年志愿者在行动”系列活动第三站还将走入黄山烟,武汉旅游青年志愿者们将在旅游景区给予解读服务项目、正确引导游人文明旅游。

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